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美國研究【年輕人多攝取Omega-3脂肪酸可提升記憶力】
發布時間 2017-12-18 7:17:45

美國研究:年輕人多攝取Omega-3脂肪酸 可提升記憶力

食品伙伴網訊 據臺灣媒體報道,近日《公共科學圖書館》雜志刊登一項美國研究指出,健康的年輕人多攝取Omega-3脂肪酸,可幫助改善、提升記憶力。

本次研究由美國匹茲堡大學科研人員完成。研究發現像吃草的動物、野生魚類多含有Omega-3脂肪酸,有幾份研究報告發現,Omega-3脂肪酸在人體機能運作上扮演重要角色。

也有研究發現,Omega-3脂肪酸或可降低大腸癌風險、預防心臟衰竭。不過很少人研究Omega-3脂肪酸對健康年輕人的記憶有何影響。

研究人員以十八到二十五歲年輕人為研究對象,男女皆有,且這些人身體都很健康。研究團隊請他們服用Omega-3補充劑,以增加Omega-3脂肪酸攝取量,持續六個月。在研究開始前,研究人員還會為這些人驗血、做正子攝影,并測量其工作記憶。

  研究人員表示,結果顯示血液中的Omega-3脂肪酸濃度與工作記憶呈對比。血液中的Omega-3脂肪酸濃度越高,工作記憶改善幅度也越大。

  研究人員表示,未來需要進行深入研究,才能進一步了解Omega-3脂肪酸如何影響記憶力。

來源:食品伙伴網
 

 
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